姜黄挥发油热稳定性研究及其抗氧化剂筛选

邰佳, 邹俊波, 史亚军, 郭东艳, 张小飞, 王瑜, 梁玉琳, 程江雪, 杨明, 王芳, 罗昱

中国药学杂志 ›› 2019, Vol. 54 ›› Issue (15) : 1237-1244.

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中国药学杂志
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中国药学杂志 ›› 2019, Vol. 54 ›› Issue (15) : 1237-1244. DOI: 10.11669/cpj.2019.15.009
论著

姜黄挥发油热稳定性研究及其抗氧化剂筛选

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Effect of Seven Antioxidants on Thermal Stability Improvement of Volatile Oil from Curcuma longa L.

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